En el IES Alminar de Bollullos de la Mitación, el grupo de 1º de ESO D está aprendiendo y reflexionado sobre lo que significa la soberanía alimentaria: el derecho de los pueblos a decidir su manera de producir y consumir los alimentos, basándose en la producción local, el respeto al medio ambiente y a los derechos humanos y el consumo de alimentos sanos y saludables. Para ello realizamos una dinámica en la que utilizamos el trabajo fotográfico del norteamericano Mrnzel, Hungry Planet, que nos sirvió para analizar los alimentos que consumen las familias de distintos países del mundo, conocer su porcedenciam generación de residuos, etc.
Tras comprender el concepto de soberanía alimentaria pudimos escuchar a Hamdi, activista saharaui de la organización Western Sahara Resource Watch, encargada de vigilar el expolio de los recursos naturales del Sahara Occidental perpetrado por el gobierno marroquí y las empresas extranjeras sin el consentimiento de la población saharaui, y por tanto, considerado ilegal ante la ley internacional.
Aquí os dejamos un vídeo resumen sobre esta cuestión, un vídeo del taller online que facilitó Hamdi y algunas fotos.
